嫩滑豆腐花

今年秋收，收了些黄豆和花生，平时从不外出吃早餐，那就自己在家做个豆腐花，营养又好吃

用料  

嫩滑豆腐花的做法  

1. 黄豆提前用清水泡8小时

2. 把泡好的黄豆和1500毫升清水一起放入破壁机打碎，料理机效果比较差，我家里的原汁机打生豆浆汁效果也很好

3. 接下来就是过滤，我第一遍用的普通过滤网

4. 第二遍用纱布过滤，反正就是尽量把渣过滤掉吧

5. 留下的豆渣可以烙饼，我是当肥料用了

6. 把过滤好的豆浆放锅里烧开，烧开后再煮3-5分钟，没有煮透的豆浆有毒

7. 电饭锅里倒入内酯，放一点点清水将内酯化开，然后熬好的豆浆冲入锅内

8. 电饭煲保温功能20分钟就可以啦

9. 很嫩滑哦

10. 按自己喜好调味，可甜可咸

11. 孩子放学回来吃了一碗