嫩滑豆腐

用料  

嫩滑豆腐的做法  

1. 嫩豆腐买来洗净切小块

2. 红薯粉3勺 ，盐，味精，米酒，老抽，辣椒沫适量

3. 红薯粉放入半碗清水搅拌均匀备用

4. 锅中放入半碗清水，待清水烧开，放入搅拌均匀的红薯粉，在锅中不断搅拌防止糊底糊，待汤的黏稠放入嫩豆腐。

5. 热1分钟搅拌均匀 放入葱末出锅

6. 这样的很嫩的豆腐  而且不碎