🍋️冰糖柠檬膏🍋️
夏天喝上一杯酸酸甜甜的饮料是不是很爽?外面买的饮料放了太多添加剂,还贵,今天我教大家自己在家做一款健康又好喝还能祛痰的🍋️柠檬膏,超简单哦!0失败,你也来试试看吧!
用料
柠檬 | 5斤 |
大冰糖 | 2斤 |
水 | 适量 |
🍋️冰糖柠檬膏🍋️的做法
先将柠檬用清水冲洗,再放盐用牙刷把表皮刷干净。
洗干净后切片去籽备用。
锅里加入冰糖和清水用大火煮至冰糖融化。
冰糖完全融化之后加入柠檬转小火慢炖。
期间不时翻拌,以免粘锅,一小时后水份变少,开始变得粘稠。
再煮十五分钟出膏即可关火。
冷却之后即可装罐。
小贴士
1、熬柠檬膏时要时不时翻拌一下,越往后翻拌的频率越高,避免粘锅,也为了柠檬膏熬得更均匀成色越好。
2、装柠檬膏的瓶子一定要是无水无油干净的,这样柠檬膏不易坏。ps:以后要泡水时也是要用干净(无水)的筷子夹。
3、放冰箱可以储存更久哦。