我看这个配方下厨房里没有,就放上来共享。
用料
香喷喷软乎乎的香蒜面包的做法
除了黄油其他面包原料混合揉成团,加入黄油揉出膜,我都是手工揉面➕摔面
发面到两倍大,排气分割成7份,70克一份,擀薄卷成长条卷
继续发酵,然后混合香蒜酱所有材料,放入裱花袋
面包发到2倍大中间划开,挤入香蒜酱,170度20分钟。
小贴士
下次再做的时候拍一些照片上传⏫
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