冰糖柠檬膏「自制」

最初是为我女儿做的，咳嗽，咽喉炎。
来说说柠檬膏的功效
【   功  效   】：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。
常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。
冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。
用冰糖炖柠檬饮用，可起到美容养颜，滋阴润肺的作用

用料  

冰糖柠檬膏「自制」的做法  

1. 用盐搓净柠檬表皮的蜡，洗净沥干水份

2. 柠檬切片，去头去尾去籽（不去也可以，但味道不好有点苦涩）

3. 炖锅（隔水炖锅）要无油无水，底部铺满一层冰糖

4. 一层冰糖，一层柠檬片，反复如此，直到炖盅片满

5. 最上面一层是冰糖哦，铺好后盖上盖子，放入炖锅，开始工作吧
   

6. 这是熬制4个小时的样子，底部会有没融化的冰糖，用无油无水的筷子或勺子搅拌一下

7. 炖制8个小时的时候，颜色已经加深了，底部要是还有没融化的冰糖再给搅拌一下

8. 炖制时间10-18小时均可，时间越久颜色越深，趁着柠檬膏微烫的时候倒入消毒好的玻璃瓶，密封保存
   

小贴士

要趁柠檬膏还有热度的时候倒装玻璃瓶里哦，要不炖盅壁会残留很多的