好吃的辣椒油

四川人无辣不欢，吃了很多这个很好吃

用料  

好吃的辣椒油的做法  

1. 把八角、香叶、桂皮、草果、白蔻、三奈、葱、姜，少部分猪油，我是没有就放了点肥肉丝。

2. 清油放进去小火熬

3. 辣椒面放器皿里，我家原来的吃完了没洗难看，将就看看吧。

4. 油冒泡了就中火慢慢煎，煎的过程看什么快糊了就捞出来，煎出香味，继续，差不多煎了5分钟以上吧，期间不停搅动，看什么快糊就捞起来

5. 最后好了就把油放进辣椒面里，要分2次放。第一次油9成热倒进去，搅动。第2次7成热倒进去，搅动

6. 撒上白芝麻就大功告成，爱吃辣椒的可以试试