香炸辣椒油
在天猫的贵州产地特产店买了好多的贵州辣椒！真好！
用料
| 白芝麻20 | 克 |
| 香叶5 | 片 |
| 八角5 | 个 |
| 桂皮1 | 块 |
| 花椒30 | 粒 |
| 干辣椒200克 | |
| 葱1 | 根 |
| 姜10 | 片 |
| 蒜8 | 瓣 |
| 香菜2 | 根 |
| 花生油500毫升 |
香炸辣椒油的做法
准备辅料！
![香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第2张]( "香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第2张")
一定要选用贵州的干辣椒（二荆条、小米辣、朝天椒）三种混合，用小熊的料理机打碎！三种辣椒混合一起又辣又香！
![香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第3张]( "香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第3张")
料已备齐！开始烧油！
![香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第4张]( "香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第4张")
用鲁花花生油烧热，下辅料炸香！
![香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第5张]( "香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第5张")
辅料炸到变色！捞出！再靠一下热油！将水分蒸发干净！
![香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第6张]( "香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第6张")
关火！等油温合适后（油温高了糊，油温低了不香），将一半油倒入辣椒中，香气扑鼻！哈哈！再等辣椒中的油温度降低后，加入熟的白芝麻，搅匀，再把加热一下的剩余热油倒入辣椒中！充分发挥辣椒的香！这样这个美味的香炸辣椒油就完成了！
![香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第7张]( "香炸辣椒油的做法步骤图，香炸辣椒油怎么做好吃 第7张")
