喷香辣椒油

吃辣同志的最爱

用料  

喷香辣椒油的做法  

1. 葱姜香菜洋葱炝锅，炸至金黄捞出

2. 放入桂皮，八角，香叶 ，白蔻（提前用水洗一下，沥干水分）。炸出香味捞出

3. 油温烧至八成（冒青烟，放入筷子，浓密小泡），关火。分三次放辣椒面，浇油（八成六成四成热）。第二次同时加入芝麻，第三次后可以加入少许白酒。

小贴士

手抖芝麻倒多了 😅 大片的是魔鬼椒碎