蒸婆婆丁
下雨太无聊跟妈妈出去散步，路边看到婆婆丁顺手采摘了！做成今天的午餐！
蒸婆婆丁最大限度保留了营养，婆婆丁还具有具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。
但是肠胃不好的人尽量不要食用
快手菜，特别简单
用料
| 新鲜婆婆丁 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱姜蒜辣椒 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
蒸婆婆丁的做法
这是洗干净的婆婆丁，尽量不要有水珠
![蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第2张]( "蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第2张")
然后加入适量的面粉，拌匀，入锅蒸
![蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第3张]( "蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第3张")
锅里大火烧开以后，掀开锅把婆婆丁翻动一下，为了上下都熟，然后盖上锅盖继续蒸，15-20分钟即可
![蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第4张]( "蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第4张")
然后加入调料，蒜，辣椒，葱，姜，耗油，香油，豆瓣酱，适量的盐即可！美味又健康的蒸菜就OK啦！
![蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第5张]( "蒸婆婆丁的做法步骤图，蒸婆婆丁怎么做好吃 第5张")
小贴士
葱姜蒜辣椒最好放在蒜柩里杂碎，这样能更好的出味，然后加入温开水放入以上调味料即可！
也可以锅中倒入油，炸些花椒，八角，出味把花椒八角倒掉，热油倒入蒸菜，拌匀即可！
