百变千层皮

这款千层皮做出来的厚度适中，不管是做千层盒子、千层蛋糕、毛巾卷、班戟，还是前段时间流行的榴芒包等等都很适合

用料  

百变千层皮的做法  

1. 鸡蛋+水+糖+液体黄油用手动打蛋器搅匀

2. 加入面粉和奶粉搅至无颗粒状

3. 用滤网过筛一遍

4. 小火把平底锅烧热，倒入适量的千层液，快速晃动平底锅，使千层液均匀的凝固

5. 微微鼓起小泡时即可出锅，如果粘锅就在锅里刷少许玉米油

小贴士

一定一定要全程小火，这个配方出的皮不会很薄，操作速度快也不会很厚，喜欢吃极薄千层皮的请划走