千层蛋糕皮

记录一下，以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮，我家娃吃了两片，用了18片

用料  

千层蛋糕皮的做法  

1. 1、鸡蛋加糖打散。
   2、加入牛奶搅拌均匀。
   3、加入低筋面粉或者普通面粉搅拌均匀。
   4、加入黄油搅拌均匀。
   5、过滤两遍。
   6、用不粘平底锅（可刷油也可不刷），开小火热一下锅，倒一汤勺晃匀，等中间变黄，再移动锅烧旁边，所有的都黄了，周围刮起来可以直接倒出来。
   7、摊平晾凉。

2. 加糖打发奶油到尖尖状，倒扣不掉

3. 一层皮一层奶油🍰，有条件的可以加水果，芒果啊，草莓啊，榴莲啊...