夏日清爽凉拌小黄瓜

脆啵脆啵～
是夏天的感觉～

用料  

夏日清爽凉拌小黄瓜的做法  

1. 小青瓜，切中等薄片，加盐腌制10分钟。

2. 把黄瓜水倒掉。

3. 出水后加入切碎的蒜末、红椒、葱白、花椒油、酱油、蚝油、白糖，搅拌均匀，等5分钟充分入味，最后最后再加入香油哦！

小贴士

重点来啦！
1、最好是日本小青瓜，比较清脆爽口！
2、小青瓜要先腌制出水!
3、香油最后放，才不会被其他配料抢味！
4、喜辣喜甜喜咸，适当加对应的调味量就ok!