清爽夏日 凉拌拍黄瓜

夏日里吃各种凉拌菜 怎能少了好吃的拍黄瓜

用料  

清爽夏日 凉拌拍黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净切块，用刀面拍扁

2. 蒜切末，小米辣切圈

3. 制作辣椒油：蒜末，辣椒圈及两勺辣椒面放入一小碗。油烧热后淋入小碗。
   （伴随滋滋的美妙声飘来香香的辣椒油味儿）

4. 制作调味料：生抽2汤匙、香油2汤匙、辣椒油2汤匙、香醋1小勺、糖适量、盐适量入碗搅拌均匀

5. 拍扁的黄瓜装盘，倒入以上调味料拌匀后静置十多分钟即可
   （黄瓜自己会出水，最后碗里全是香香的汤汁淹没黄瓜，非常入味好吃）