5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 糖 | 2克 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 香葱 | 1根 |
| 香菜 | 1棵 |
| 芝麻 | 30粒 |
| 胡萝卜 | 10丝 |
5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法
洗净从菜农购买的农家带绒刺的黄瓜1根，新鲜，水分足清脆微甜
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第2张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第2张")
切成2cm的长度
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用内力把每段拍碎
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第4张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第4张")
葱蒜小米辣切碎
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第5张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第5张")
1⃣️、调个凉拌汁：碗里放入蒜末➕葱花➕芝麻➕辣椒粉，浇入热油➕生抽2勺➕香醋2勺➕一勺糖➕少许盐➕一勺辣椒油搅拌均匀
凉拌汁是凉拌菜灵魂![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第6张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第6张")
菜农送我一颗香菜
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第7张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第7张")
淋上调拌汁，撒几颗胡萝卜丝陪衬
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第8张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第8张")
撒上20颗炒熟的白芝麻，香香的。再欣赏一下自己的杰作。
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第9张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第9张")
开饭啦。真的是太好吃啦，色香味具在，清脆爽口。用心的地方味蕾就会有收获哦
![5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第10张]( "5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤图 第10张")
小贴士
不喜吃辣的小米辣可以忽略。调料多少根据个人口味决定。用心做一道
