毛豆二吃,一卤一糟,都是夏季好凉菜。
用料
盐卤毛豆的做法
毛豆剪去两头,洗干净。
准备好卤料,五香卤料随意搭配。
卤料和毛豆倒入锅内,加盐和蚝油,煮开后煮10分钟。
关火放凉,浸泡1小时以上。
即是小吃又是好菜。
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