香卤毛豆
孩子的零食其实也可以很健康的!这样做出来的毛豆既好吃,又健康!是零食之首选哦!也是一道很经济、实惠的下酒菜哦!
用料
毛豆 | 500克 |
八角 | 1-2个(根据个人口味) |
花椒 | 一小把 |
大蒜 | 4瓣 |
辣椒 | 1根(喜欢辣的可以多加) |
糖 | 少许 |
酱油 | 半碗 |
水 | 800克 |
香卤毛豆的做法
先把毛豆洗干净并把两头剪掉。
花椒先用水泡几分钟。
把大蒜、辣椒切好待用。
将毛豆放入电饭煲里,加入水、酱油、花椒、八角、大蒜、辣椒。
加入白糖。
盖上锅盖按下煮饭按钮,等按钮跳开了即可。(中途可以试试味道,适当增加调料)
小贴士
1.毛豆最好先洗干净再剪,避免洗过程中污染了里面的豆豆。
2.煮好的豆豆可以放冻了放进冰箱,口感更佳。