家里很喜欢的一道菜,尤其是里面的京葱特别受欢迎!
用料
京葱老豆腐的做法
原料,豆腐一定要老豆腐
京葱切粗点的丝
豆腐洗净切厚片,用厨房纸巾吸干表面的水份
炸老豆腐
金黄后捞出
起油锅煸炒京葱
倒入豆腐翻炒
加入适量盐,生抽,糖,加水没过豆腐。烧开后转小火炖到汤汁浓稠
最后大火收汁,装盘就可以了。
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