夏天凉拌,冬天吃锅挑,吃完面用面汤沏碗底,来一碗臭豆腐汤,那味道爱的爱死……恨的恨死
用料
老北京臭豆腐拌面的做法
王致和臭豆腐一块儿
倒香油,撒上葱花搅匀
鲜韭菜花或韭菜苔捣碎加盐,如果嫌麻烦超市买也行,不过味道比现做的差点。
看自己口味,取适量放到面里拌就可以了,如果想味道更重,就加些韭菜花。
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