泡菜鍋

用料  

泡菜鍋的做法  

1. 牛肉切條、洋蔥切條、胡蘿蔔切塊、豆腐切塊、白菜切塊、年糕提前2小時浸泡好

2. 在鍋裡放少許香油加熱，待油熱後加牛肉翻炒，牛肉表面變色後加洋蔥、泡菜翻炒。

3. 待洋蔥開始變軟放入胡蘿蔔，翻炒幾下後加水，開大火將水燒開，然後開小火煮直至胡蘿蔔變軟。

4. 加入豆腐、年糕、白菜，加入鹽、糖、生抽，繼續小火煮6-7分鐘。

5. 確認年糕變軟後關火，完成啦🤗

小贴士

白菜也可替換成其他自己喜歡的蔬菜