砂鍋魚頭
用料
魚頭 | |
薑片 | |
蒜粒 | |
洋蔥 | |
蔥 | |
芫西 |
砂鍋魚頭的做法
魚頭處理乾淨斬塊,用鹽,酒,薑片,胡椒粉醃製一下。洋蔥切塊。蔥和芫西切段。
油鍋爆香薑片,蒜粒,洋蔥塊,放魚頭翻炒,加入生抽,鹽,糖,蠔油,酒炒勻。砂鍋提前預熱,把魚頭和配料移到砂鍋里煮10分鐘左右,出鍋撒上蔥段和芫西。
用料
魚頭 | |
薑片 | |
蒜粒 | |
洋蔥 | |
蔥 | |
芫西 |
砂鍋魚頭的做法
魚頭處理乾淨斬塊,用鹽,酒,薑片,胡椒粉醃製一下。洋蔥切塊。蔥和芫西切段。
油鍋爆香薑片,蒜粒,洋蔥塊,放魚頭翻炒,加入生抽,鹽,糖,蠔油,酒炒勻。砂鍋提前預熱,把魚頭和配料移到砂鍋里煮10分鐘左右,出鍋撒上蔥段和芫西。