![泡菜豆腐鍋（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤图]( "泡菜豆腐鍋（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤图")
难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：35分钟
产量：2人份
用料
| 蒜 | 10克 |
| 油 | 10克 |
| 韩式泡菜 | 200克 |
| 火锅五花肉片 | 150克 |
| 洋葱（切1厘米条） | 150克 |
| 新鲜蛤蜊（已吐沙） | 200克 |
| 嫩豆腐（切2厘米块） | 250克 |
| 水 | 500克 |
| 葱（切3厘米段） | 20克 |
| 鱼露 | 1汤匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 少许 |
泡菜豆腐鍋（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將蒜頭放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入油，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入韓式泡菜、五花肉片和洋蔥，以4 分/120°C/反转/速度 1拌炒。此時，將蛤蜊放入蒸鍋、嫩豆腐放入蒸盤，置於一旁備用。
加入水、蔥段和魚露，架上蒸鍋組，以15 分/Varoma/反转/速度 1蒸煮，取下蒸鍋組置於一旁保溫備用。
不需蓋上量杯，將美善品設定以1分/100°C/速度小勺烹煮，同時，從主鍋蓋孔加入蛋。將泡菜湯底盛入碗中，加入蒸熟的蛤蜊和豆腐塊，淋上少許白芝麻油，即可趁熱享用。
