日式肥牛炒乌冬面
先上个图 慢慢增加步骤图片
用料
乌冬面 | 2包 |
肥牛 | 按自己想吃的量来 |
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 半根 |
日本酱油 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
味淋 | 2勺 |
西兰花 | 6朵 |
包菜 | 小半个 |
黑胡椒碎 | 少许 |
日式肥牛炒乌冬面的做法
准备食材 将西兰花洗净 洋葱切丝 胡萝卜切丝或条 肥牛用料酒腌一下会更好吃哟 包菜切丝或者切块都行
平底锅倒少许油 开火 油温上来后先下洋葱爆香 然后将包菜和胡萝卜倒入一起翻炒 变软盛出待用 另起一锅烧水 水开后下乌冬面煮三分钟左右捞出 用冷水冲一下待用 这锅热水不要倒掉 继续开火下西兰花焯水捞出待用 平底锅不用洗 倒入腌过的肥牛卷翻炒变色即可 然后加入洋葱包菜胡萝卜乌冬面翻炒 加4勺日本酱油 两勺味淋 半勺糖 味道自己可以边做边试 个人口味不同 我偏重口一些
然后装盘 撒一些黑胡椒碎 摆上西兰花装饰一下~ps:冻柠茶也是自己做的 改天分享冻柠茶制作教程
小贴士
这些是两人份的量 开吃吧~