日式寿喜番茄肥牛乌冬面
快手好qia～
可以做出和料理店里牛丼饭一样寿喜的风味～
是会爱上的咸甜可口的味道^_^
用料
| 肥牛 | 100克 |
| 西红柿 | 半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 葱末 | 少许 |
| 日式酱油 | 适量 |
| 乌冬面 | 1包或200g |
| 牛肉烤肉酱 | 1勺 |
日式寿喜番茄肥牛乌冬面的做法
准备好牛肉烤肉酱，我用的是清净园的，超市里有很多，只要是甜口的就可以了。
![日式寿喜番茄肥牛乌冬面的做法步骤图 第2张]( "日式寿喜番茄肥牛乌冬面的做法步骤图 第2张")
日式酱油，拌饭或者料理用的都可以，鱼生酱油也可，一定是咸口的。
![日式寿喜番茄肥牛乌冬面的做法步骤图 第3张]( "日式寿喜番茄肥牛乌冬面的做法步骤图 第3张")
番茄🍅十字刀一切，旋转四十五度再一切，得到8块小番茄块（底部不要完全切开）
乌冬面开水下锅，煮熟捞出，肥牛焯水撇去浮末捞出，小葱和黄洋葱切好备用。
锅中倒入少许油，8分热后，将葱末（一半）和番茄（全部）倒入锅中炒香，持续大概10秒番茄出汁，然后倒入开水200ml混匀
日式酱油和烤肉酱 比例2 : 1倒入下锅 ，至汤汁成浅褐色，倒入肥牛和洋葱，焖半分钟左右。
关火出锅，倒入先前盛乌冬的碗中，可以享用啦～
