日式肥牛黑椒炒乌冬面
今天做个快手懒人版炒乌冬～黑胡椒酱是香草厨房的，他家的酱料我都还蛮喜欢的，料很足，风味也很适合我。
配方我给的比较多，是两人份的～一个人吃就减半做哈
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肥牛片 | 250克 |
| 乌冬面 | 2包 |
| 黄油 | 适量 |
| 佛罗伦萨黑椒酱 | 适量 |
日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法
土豆和胡萝卜都去皮
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第2张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第2张")
切成大小均匀的小丁
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第3张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第3张")
乌龙面先用沸水煮一分钟
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第4张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第4张")
煮的时间不用太久，不然之后会比较软烂。捞出过凉水沥干备用
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第5张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第5张")
肥牛卷同样也用水汆烫一遍
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第6张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第6张")
汆烫到变色，去掉血水，这样之后的炒面会更清爽
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第7张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第7张")
同样捞出沥干水分备用
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第8张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第8张")
锅中放入适量黄油
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第9张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第9张")
土豆和胡萝卜丁炒至八分熟
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第10张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第10张")
倒入乌冬面和肥牛片
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第11张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第11张")
这里是今天唯一用到的调味料，香草厨房的佛罗伦萨黑椒酱
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第12张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第12张")
放的量根据自己口味咸淡来调整就行～
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第13张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第13张")
翻炒均匀，就可以出锅啦
![日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第14张]( "日式肥牛黑椒炒乌冬面的做法步骤图 第14张")
