减脂甜品:金枪鱼全麦红薯磅蛋糕/布朗尼🧁
方子里是一顿的量 暴食的姐妹也可以做做看
碳循环的姐妹也可以做做看 方子里的量是56g碳水、31.9g蛋白质、12.7g脂肪
用料
红薯 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
全麦面粉 | 20g |
车打芝士 | 2片 |
抹茶粉/可可粉 | 5克 |
水/牛奶 | 适量 |
金枪鱼 | 固体70g/1罐 |
熟红薯肉200g
最好是烤熟的
如果只能蒸熟 整之前不要去皮
(红薯里水分越少越好红薯肉200g (40g碳水、3g蛋白质、0g脂肪)、全麦粉 20g(14g碳水、3g蛋白质、0.5脂肪 )、鸡蛋一个 (1.2g碳水6.5蛋白质4.3g脂肪)、切达芝士32g(0.5g碳水4.7g蛋白质7.5g脂肪)、泡打粉5g、适量可可粉/抹茶粉,戴手套下手抓匀
❕也可以往面糊里加牛奶/水
面糊稀一些更像蛋糕 但是水多了容易烤失败面糊中拌入沥干的金枪鱼(14.7g蛋白质)
我把面糊放在玛芬模具里了
烤箱200度 40min因为有车打芝士 这款蛋糕比较特殊——如果提前做好第二天吃的话,还是微波炉热热吃好吃!
金枪鱼一点都不苦不腥 有肉松的口感
超好吃!!!