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减油减糖全麦布朗尼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.93W 次
减油减糖全麦布朗尼的做法步骤图

其实是做意式饼干做砸了,成了布朗尼。

用料  

鸡蛋 150g
全麦面粉 230克
红糖 100克(完全不甜,想要甜的加40克蜂蜜)
小苏打 6克
黄油 80克
坚果 200克
巧克力 40克

减油减糖全麦布朗尼的做法  

  1. 1.把巧克力粉、全麦面粉(没有全麦面粉的,家里有啥面粉就用啥粉)和苏打粉混合。

  2. 2.坚果烤香。可以换部分果干,总量对就行。

  3. 3.黄油融化➕鸡蛋打散,倒入粉类混合,很干,可以上手。

  4. 4.烤箱预热170度,进烤箱调整为175度烤10分钟。

  5. 5.出炉切块是巧克力蛋糕,出炉切片,160度再烤20分钟,就是意式饼干。

    减油减糖全麦布朗尼的做法步骤图 第2张

小贴士

面糊是要粘手不粘手的感觉,但是混合过程不可以多揉,不然不酥脆。

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