其实是做意式饼干做砸了,成了布朗尼。
用料
减油减糖全麦布朗尼的做法
1.把巧克力粉、全麦面粉(没有全麦面粉的,家里有啥面粉就用啥粉)和苏打粉混合。
2.坚果烤香。可以换部分果干,总量对就行。
3.黄油融化➕鸡蛋打散,倒入粉类混合,很干,可以上手。
4.烤箱预热170度,进烤箱调整为175度烤10分钟。
5.出炉切块是巧克力蛋糕,出炉切片,160度再烤20分钟,就是意式饼干。
小贴士
面糊是要粘手不粘手的感觉,但是混合过程不可以多揉,不然不酥脆。
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