宝宝辅食:山楂甜甜圈
红薯本身就有甜味,不需要加糖就香甜可口,随手放了3块山楂进去,成品口感更加丰富。
造型小宝贝很喜欢,早餐做了12个,小宝贝一口气吃了6个,非常成功哦~
红薯中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,促消化和帮助健康排便。红薯中含有丰富的b-胡萝卜素,同样有助于消化。
适合宝宝年龄:12个月以上
难度:易
工具:平底锅、蒸锅、碗等
小芽营养问答
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
而且口感也很好,宝宝一般都会喜欢吃。
但注意一次不要吃太多哦,宝宝肠胃弱,否则会引起腹胀、排气等不适。
用料
地瓜泥 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 15g |
山楂小方 | 2-3块 也可以换成苹果或红枣等 |
植物油 | 适量 |
宝宝辅食:山楂甜甜圈的做法
将红薯切片,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右取出。
》建议和小芽一样,平摊蒸熟,放碗里水分会更大些。
》蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到软烂为止。蒸红薯的时间把山楂,或红枣,或苹果切小丁,尽量切小块一点哦,切好放在一边备用。
把蒸好的红薯取出放入碗中,打入一个鸡蛋,用叉子捣成泥。
加入面粉和步骤2中准备好的食材,混合均匀,上图2就是最后的状态。
装入裱花袋中,没有裱花袋的可以直接用牢固一点的保鲜袋(面糊比较浓稠的,太薄的保鲜袋不好操作的哦),剪大概1cm左右的口子。
平底锅热锅,刷一点油,转中小火,将步骤5中红薯泥挤成甜甜圈的样子。
刚开始不要动,中小火等底部基本凝固,晃动平底锅红薯甜甜圈可以移动时,翻面,然后反复翻面烘到表现微黄就可以啦.....
给宝宝当点心或主食都可以,什么都不要加了,红薯本身就有甜味,加了山楂,口感更丰富~
红薯中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,促消化和帮助健康排便。红薯中含有丰富的b-胡萝卜素,同样有助于消化哦~对食谱不清楚的,可以扫描二维码私信联系小芽沟通哦!
小贴士
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用五年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。