宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版
宝宝辅食必备猪肝粉,自制的比买成品的更加放心安心
用料
新鲜猪肝 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
大葱 | 40克 |
姜 | 20克 |
清水 | 1.6升 |
宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法
用清水浸泡猪肝60分钟,将柠檬和大葱切片与猪肝一同浸泡去除腥味,中途更换两次清水。
将猪肝切片并清理血水后同大葱一起放入沸水中煮熟,期间需捞出锅中的浮沫
捞出煮熟的猪肝,用流动水清洗干净再放入干净的沸水中二次烹煮,再捞出洗净,直至没有杂质
熟猪肝放入无油无水的锅中小火慢炒,将水分煸干,稍冷却后放入Vitamix中,盖紧杯盖。
启动机器,从1档缓慢调至10档,搅拌90秒即可。
打成粉质的猪肝再放入锅中煸干水分后密封保存
小贴士
营养小贴士:宝宝生长到6个月以后,母乳不足以提供生长发育所需,猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,可为宝宝的生长发育补充营养。猪肝为动物内脏,在制作猪肝粉前妈妈一定要将猪肝处理干净,不可留下杂质。月龄6-8个月的宝宝每日只取一小勺拌入粥糊中,不可过多食用。
Vitamix料理机功能很强大,不仅仅能给宝宝做各种辅食,也能够给全家人做料理,想要拥有一台这么强大的厨房小助手吗?
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