用料
宝宝辅食——猪肝粉(无烤箱版)的做法
新鲜猪肝切小块,清洗五六遍,清水泡1小时。过程中换水多次。去血水。
泡完后换水,加入柠檬片泡半个小时,去腥
锅里放水将猪肝煮熟。捞出,用厨房纸吸干水分。
将猪肝放入水中炒干表面水分
放入磨粉机磨粉
将磨完的粉继续放入锅中炒干水分
完成,晾凉,密封保存。
小贴士
1,如果小月龄可以最后再磨一次粉,更加细腻。2,相对来说,用锅比烤箱快很多。如果用烤箱就低温慢烤,150度以下。
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