番茄猪肝粉~宝宝辅食
纯分享~外面的食物添加剂太多。所以选择自己动手~给我家小椰子开荤啦
用料
猪肝 | 500g |
生姜 | 4片 |
柠檬 | 1个 |
番茄 | 1个 |
番茄猪肝粉~宝宝辅食的做法
1.猪肝按图上切法 记住切的猪肝的底部不切断!放冷水里加生姜泡一个小时(这步我没有拍,生猪肝好恶心哈哈哈哈)这步是去腥味,泡出血水,可以中途换几次水!
2.加柠檬煮10分钟后捞出。3.番茄去皮加点水放进辅食机打成番茄汁。
4.猪肝一小块掰下来 掰的时候记得去掉里面的筋噢。
5.把番茄汁和猪肝一起煮15分钟直到猪肝熟透后捞出
6.捞出的猪肝冷却后切小块
7.猪肝块放不粘锅里小火一直翻炒 炒的越干越好!
8.炒干的猪肝放辅食机打碎 这步还不是很细腻!继续放回锅里炒 控干水分!
9.炒好放破壁机打碎 记住要凉透才能打噢 不然太烫会产生水蒸气! 然后过筛!非常完美!
10.用母乳储存袋装好密封,500g猪肝只能出100g的猪肝粉粉!米糊里加一勺,喝粥加一勺~补铁很重要
小贴士
柠檬是为了去腥味
番茄可以不加也可以~
没有破壁机用辅食机也可以打