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宝宝辅食猪肝粉烤箱版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.44W 次
宝宝辅食猪肝粉烤箱版的做法步骤图

用料  

姜4
猪肝 400克
橙子或柠檬 1个
葱段 2个

宝宝辅食猪肝粉烤箱版的做法  

  1. 把猪肝切成条状,反复冲洗,去除血水,直到泡猪肝的水不浑浊为止。然后放入姜片和橙子片(因为没买柠檬所以用橙子啦)浸泡半个小时以上,换水,感觉水颜色不再红就可以啦。(照片忘记拍啦)

  2. 凉水下锅开始煮,把浸泡猪肝里的姜片橙子片一起倒入锅中,注意橙子片把肉去除直接放橙子皮就可以,煮三四分钟,换掉锅中血沫水,再放入新水直接把猪肝煮熟。

  3. 把煮熟的猪肝切成均匀的小块放入烤箱,用考面包片功能调到4档,反复用该功能,大概四次左右,每次观察猪肝的软硬度,直到全部烘干。

    宝宝辅食猪肝粉烤箱版的做法步骤图 第2张
  4. 考好的猪肝用料理机打碎,然后过筛,把粗的再打一遍。

    宝宝辅食猪肝粉烤箱版的做法步骤图 第3张

小贴士

烤箱没有面包片功能的,可以自己设定温度大概150度左右,每次考五分钟,观察猪肝的软硬程度,直到完全烘干。