用料
宝宝辅食:猪/牛肝粉的做法
肝子泡一个小时左右,加柠檬,大葱和姜片,去腥。中间换一两次水。
肝子切片,火开了,下锅煮,撇血沫。煮开后,捞出,清水洗一遍!换一锅新水!!!!重新在煮一次!
切更小段,小火,开炒。
机器打一次,有点湿,再回锅炒。小火!
炒到水汽没有,再打!如果湿,可以再回锅炒。
打的最细,如果怕湿,再小小火炒。
过筛。
小贴士
肝粉是宝宝补血的哦~做好后取出一小部分宝宝吃,剩下的都冷藏,吃的时候无需加热~
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