宝宝辅食🐷【猪肝粉】
用料
猪肝🐷 | 1块 |
姜 | 5片 |
大葱 | 5段 |
柠檬🍋 | 1个 |
宝宝辅食🐷【猪肝粉】的做法
猪肝多清洗几遍,放入柠檬、大葱、姜片去腥味。猪肝切片后再继续泡(我大概泡了50-60分钟)
将猪肝冲洗干净,放入开水中把猪肝煮熟,期间将浮沫撇去(我煮了两次,每次大概2-3)分钟。煮好用流动清水冲洗浮漂
煮熟的猪肝再切小一点,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽煸干
冷却的猪肝放在料理机里打成粉状,可以看出猪肝还是比较湿润,不够干燥
再将猪肝倒入锅内继续翻炒,直到煸干至干燥,没有水汽翻炒没有湿润感(我大概反复弄了四次才弄好的🤣一定要有耐心哦)
最后过一遍筛子更细腻,颗粒大的没过去可以再打磨一遍(我是用研磨棒磨的)
妈妈牌🐷猪肝粉就做好了😄这一小盒耗时4H才弄好。一定要有耐心哦
小贴士
1.参考月龄:6月+
2.密封冷冻:保存1个月
3.每次用宝宝👶的小勺子🥄*1勺拌入米粉或者碎面等热食物中,无需单独加热
4.每周吃两三次,无需天天吃
5.🐷猪肝选没有筋膜的地方,带筋膜的就切掉