麻辣味肉条凉皮
天气炎热,来一盘凉皮,既可以做菜品,也可以作为主食。
麻辣味肉条,搭配劲道爽滑的凉皮和清脆爽口的黄瓜丝,还有酥脆花生碎和较劲的凉皮面筋。还可以来个小辣椒配色,最后浇上一勺灵魂麻辣酱汁,美。先不要动筷,拍照发个朋友圈,什么时候吃什么时候拌。
用料
自制酱汁 | 三勺 |
麻辣油 | 一勺 |
芝麻油 | 适量 |
味斯美麻辣肉条 | 15g |
花生仁 | 一把 |
黄瓜 | 半根 |
凉皮 | 1张 |
凉皮面筋 | 少量 |
小红辣椒 | 1个 |
麻辣味肉条凉皮的做法
准备材料,自制酱汁是用水、糖、蒸鱼豉油熬制而成,麻辣油加少量芝麻油调和,然后将酱汁和辣油调和,取一勺
将花生切或拍碎
黄瓜切丝(注意不要太细,太细容易出水,影响脆感),辣椒切段
凉皮切丝
面筋切丁
将凉皮放在你最喜欢得盘子里,撒上面筋,摆上爽口的黄瓜丝
摆上辣椒配色,增加口感
加上一包味斯美麻辣肉条
淋上一勺自制灵魂酱汁
大功告成
小贴士
制作过程中遇到问题也可以进群沟通