《松浦弥太郎的料理笔记》美味凉拌胡萝卜

甜滋滋的清爽味.
凉拌胡萝卜是一道法式家庭料理。
如果用刨丝器刨出的胡萝卜会更好吃、也会接近法国家庭的烹饪风格。

一人份

用料  

《松浦弥太郎的料理笔记》美味凉拌胡萝卜的做法  

1. 胡萝卜刨丝(建议用刨丝器)、菠萝切丁

2. 胡萝卜➕菠萝➕一大勺芝麻酱➕椰蓉
   放入大盆中搅拌均匀、建议用一次性手套抓

3. 加入吸去油脂的金枪鱼、撒上少许盐、黑胡椒调味
   搅拌均匀即可。

4. 开动！