这道菜算是受希腊沙拉启发而来的吧。经典希腊沙拉是黄瓜番茄洋葱feta cheese橄榄。本人最讨厌洋葱生吃,就加点豌豆豆荚好咯。
用料
5分钟能做好的微甜酸脆口沙拉的做法
豌豆豆荚去两头经络,热水川烫片刻即捞出过冷水以保持色泽鲜艳和脆口。
所有其余蔬菜切粒,薄荷切丝。
1和2再加橄榄,加一搓盐一汤匙油一茶匙醋拌匀,奶酪用手捏碎撒入。
小贴士
用Palm hearts 或者artichoke都可以,找不到不用也可以。不用的话酸度会降低。
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