好吃又好做的黄金脆拉皮～5分钟做成的爽口萝卜

养生说“冬吃萝卜夏吃姜”，可很多人又“讨厌”吃萝卜，所以让萝卜变得好吃养生，多一种吃法，多一份摄入。

用料  

好吃又好做的黄金脆拉皮～5分钟做成的爽口萝卜的做法  

1. 萝卜洗净，淡盐水净泡20分钟（因为皮要实用，这里的用盐另计）。用刨刀轻轻刨出条状（掌握力度，不能太薄也不能太后，条条之间不粘连就可以）。

2. 放盐和2-3勺白糖，用手搓揉拌匀。到明显收缩了，撩出略挤干放入凉白开里。

3. 洗净。（这一步骤可以非常有效地去除萝卜味）

4. 挤掉水分（不要太干）

5. 放入没有！因为已经腌制过，所以一定先放麻油、先放麻油、先放麻油。（以防再放生抽时会咸）。再放入生抽、香醋、白糖，拌匀。

6. 撒上葱花和辣椒，重新拌匀装盘。

7. 开吃！

小贴士

因为好吃，但吃多了胃会不舒服，所以还是要节制一下😄。