15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣
椰蓉酥，一听名字就知道是小甜品，但是它绝对不是咱们平时吃到的蛋糕或者面包的口感，小小的一颗咬在嘴里，香甜酥松，简单嚼几下就全化了，而且清香味十足。香酥诱人的可口小点心，椰蓉的爽口和黄油的浓香融合在一起，比面包松软，比蛋糕香甜，怎么吃都不够
用料
| 黄油 | 95克 |
| 全蛋液 | 45克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 128克 |
| 椰蓉 | 72克 |
| 泡打粉 | 2克 |
15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法
软化的黄油加入白砂糖和盐先搅拌均匀，再用电动打蛋器打至顺滑
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第2张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第2张")
加入全蛋液，充分融合后，将黄油打至发白，体积略微膨胀
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第3张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第3张")
加入椰蓉，搅拌均匀
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第4张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第4张")
大概是这个样子
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第5张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第5张")
筛入低筋粉泡打粉
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第6张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第6张")
搅拌成团，放置十分钟
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第7张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第7张")
分为13-14克一个小面团，裹上一层椰蓉，压扁放入烤盘
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第8张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第8张")
烤箱提前预热，中下层，上下火170度15-20分钟
![15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第9张]( "15分钟的午后小甜点，酥脆香甜，口口掉渣的做法步骤图 第9张")
