烤南瓜坚果沙拉碗

三分练七分吃，饮食结构好了，即便不想运动，总也能瘦一些，秋天做个烤南瓜坚果沙拉碗最合时宜，虽说食材偏素，但胜在种类多，口感丰富，搭配烤香的坚果，每一口都是清爽的健康味道。小小的南瓜去盖挖空当碗，包上锡纸放入空气炸锅烤熟，掀开盖子就能闻到南瓜的清甜香味，挖出南瓜肉加上坚果蔬菜做成沙拉，装进小南瓜里淋上油醋汁，吃完还不用洗碗，精致又不失礼貌的偷懒。

空气炸锅很多家庭都有，这台乐扣乐扣智能空气炸锅和普通空气炸锅不太一样，它用高速循环空气加热的方式工作自带网笼可以炸鸡翅薯条，能让食物均匀加热到每一面，还带干果功能做些果干类的泡水喝，主要是它其实还是一台烤箱，平时考个饼干披萨的分分钟的事，自带一键式食谱非常方便，一台就省心。

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用料  

烤南瓜坚果沙拉碗的做法  

1. 这款就是乐扣乐扣新款智能空气炸锅，10L容量自带一个旋转网篮和3张干果架，10个自动烹调菜单可一键式烹调；
   烘烤、干果、空气炸均可完成。

2. 准备所有需要的食材；

3. 将腰果和核桃仁放入旋转网篮，可以一次多烤一些闲时抓起来当零嘴吃；

4. 放入乐扣乐扣智能空气炸锅；

5. 170度烘烤6分钟，用旋转网篮转着烤食物受热更均匀，烤坚果、薯条啥的都不错，隔着玻璃看着它转悠超有乐趣，空气炸锅自带的接渣盘能接住多余食物残渣哦；

6. 烤完后用取物架将网篮取出，这样就不会烫到手啦；

7. 放凉后可以将果仁放入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒中保存备用，随吃随取，密封不容易受潮；

8. 面包片表面淋上适量橄榄油（分量外）；

9. 放入在接渣盘上，这时候的接渣盘就变成为烤盘啦，放入乐扣乐扣空气炸锅中层，180度烤4分钟，出炉后趁热在面包片表面拿一颗蒜瓣儿来回擦几下，这样就是蒜香味的面包啦；

10. 将需要量的果仁切碎，面包干切小块；

11. 下面来烤南瓜，南瓜切去盖子，用勺子掏出南瓜籽，里头抹适量橄榄油（分量外）、海盐和黑胡椒；

12. 盖上南瓜盖子，表面包上锡纸，连接渣盘放入乐扣乐扣空气炸锅，170度40分钟将南瓜烤熟；

13. 将烤熟后的南瓜取出，用勺子将南瓜肉掏出放入保鲜碗；

14. 制作酱汁：将酱汁材料中的橄榄油、醋、第戎芥末、蜂蜜、盐、柠檬汁混合，磨少许海盐，用蛋抽充分搅拌；
    酱汁因为品牌不同成分不同，具体每种材料用量可以根据口味适当调节；

15. 南瓜果肉中加入混合沙拉菜、面包干、果仁碎，淋上酱汁拌匀；

16. 填入南瓜盅里，撒帕玛森芝士粉即可开吃啦。

小贴士

1.肉食爱好着可以加入熟鸡胸肉、牛肉等食材；
2.酱汁口味可根据喜好改成自己喜欢的口味；
3.南瓜可以用绿色贝贝南瓜代替，烤南瓜的时间需根据南瓜大小调整。