泰式南瓜坚果时蔬碗
好吃的减肥餐,泰式南瓜坚果时蔬碗
最近吃的最多的就是南瓜,地瓜、玉米这些都是很好的减肥食物
今天的食谱是道创意菜,做了很多混合可以做brunch,也可以做晚餐
南瓜的清香加上蔓越莓的酸,口感很清爽
你们还想吃什么样的减肥餐,告诉奶奶~我们一起开发新食谱
用料
南瓜 | 500克 |
菠菜 | 100克 |
口蘑 | 3干 |
火腿 | 3片 |
坚果 | 适量 |
泰式甜辣酱迷迭香、黑胡椒、芝士粉、蔓越莓 |
泰式南瓜坚果时蔬碗的做法
南瓜洗净去皮,擦成丝,口蘑切片,火腿切碎,菠菜切段
放适量橄榄油,油热后依次放入口蘑,
南瓜,火腿,
菠菜,一勺糖,适量盐调味,然后放入混合坚果,半勺泰式甜辣酱
出锅前放适量迷迭香,黑胡椒摆盘,撒一些葡萄干和芝士粉,然后就可以开吃了
小贴士
▪南瓜切的时候切长一些,这样擦出来的丝才会长
▪蔓越莓、蓝莓、葡萄干都可以
▪做早餐的话,还可以撒一些即食燕麦
▪除了炒,还可以选择蒸和烤,更加健康