烤南瓜子烤坚果（千石阿拉丁、虎牌A850迷你烤箱）

儿子爱吃，自己买生南瓜子烤，健康营养。每天建议一小把，不可过量。俺们家有三个不同容量的烤箱，烤少量坚果还是这种小容量烤箱方便鸭～^ - ^

用料  

烤南瓜子烤坚果（千石阿拉丁、虎牌A850迷你烤箱）的做法  

1. 空烤盘底部先均匀撒一层薄盐，平铺上生南瓜子，不要堆太厚，平平地铺开，再瓜子表面撒一层薄盐。（按需撒盐）

2. 进烤箱，千石阿拉丁9L烤箱100度10分钟、虎牌3L迷你烤箱，一虚线一白线10-12分钟。注意观察状态，十分钟后如果开始发出噼里啪啦像爆米花的声音就差不多可以off了。

3. 自然冷却后吃起来比较香脆，吃不完放盒子里密封，免得返潮。

4. 阿拉丁，烤松子，不预热，100度3分钟，上色马上拿出来，（冷藏过的加多半分钟）。虎牌烤箱，两条虚线3分钟，或一虚一白线（最小档）10分钟。（都不需要预热烤箱）

5. 阿拉丁烤腰果160度不预热，4分钟，油脂含量高的5分钟。烤美国大杏仁3.5分钟。

6. 烤燕麦片，120度15-17分钟

7. 烤芝麻，洗净晒干的生芝麻，烤盘或者烤纸，薄薄的一层铺平，120度10分钟，颜色发黄了即可，有焦香颜色发灰就是考过了，判断标准尝一尝是否发苦，微微苦属于正常。就是说闻着不香吃着香就是正好。芝麻不太好保存，烤好用马上用完，或者冷冻起来。作为芝麻盐调料，冷却后混合一些盐，可常温保存一周。吃的时候用研磨瓶磨碎。

小贴士

小烤箱的好处就是不需要预热，升温快。缺点就是容易焦，上色不均匀，而且食物会偏干。但是用于烤坚果类是再合适不过了！以上时间都是基于常温食材，冷藏过的要久一点。