鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉
低脂 健康 好味
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用料
| 贝贝瓜 | 1个 |
| 鹰嘴豆 | 30克 |
| 芝麻菜 | 4-5把 |
| 黑橄榄 | 3-4颗 |
| 巴达木 | 少许 |
| 松子 | 少许 |
| 腰果 | 少许 |
| 海盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蒜粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 热水 | 4-5勺 |
鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法
鹰嘴豆洗净➕多半锅开水➕1克小苏打 煮40分钟 备用 贝贝瓜切大块 上锅蒸30分钟 去皮 备用
![鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第2张]( "鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第2张")
鹰嘴豆➕去皮贝贝瓜➕海盐➕蒜粉➕黑胡椒➕1勺橄榄油➕4勺开水 搅拌成泥（搅拌过程中如果太干 可以再分次加入少许开水调和）喜欢奶味的童鞋也可以将开水同等量换成牛奶哦
![鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第3张]( "鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第3张")
鹰嘴豆南瓜泥铺底 上面放芝麻菜➕牛油果块➕黑橄榄片➕巴达木➕松子➕预留的煮好的鹰嘴豆➕面包丁（可不加）➕贝贝瓜煎片 撒海盐黑胡椒装盘 上桌
![鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第4张]( "鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第4张")
元气满满 营养十足 无油无糖低负担
![鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第5张]( "鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉的做法步骤图 第5张")
小贴士
鹰嘴豆作为一种风靡全球的豆类 近些年火的风生水起 鹰嘴豆富含高纤维素 抗衰老 控血糖 抵抗心脑血管 高血压 好处不要太多😂
而且它适于所有群体食用 尤其适于糖尿病、高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病人群 以及有减肥需求的人群😁
