海南鸡饭新加坡版的正宗食谱

1997年在新加坡呆过一段时间，那是没有国内各式菜系的影响，新加坡的本帮菜是主流，街头巷尾的HockerCentre随时都能品尝到地道的新加坡南洋风味。如今的牛车水到处是西川麻辣烫，山东大包子，已经很难看到海南鸡饭，煲仔饭，鼓汁蒸......

不是炫耀厨艺，只是给夏天不知道吃啥的朋友点点建议。用料土豆一个鸡肉两块鸡胸娘惹调料一袋新加坡风味娘惹咖喱饭（简版）的做法准备好原料按照说明去做。可以加点胡萝卜洋葱。按照个人喜好。一定要放椰汁。稍微放点水，小火......

海南鸡饭绝对算得是南洋菜中的经典～而海南鸡饭中，香喷喷的鸡油饭绝对是一道亮点～不管有没有做海南鸡，只要家里有煮鸡汤，就能利用鸡油和鸡汤做一碗超好吃的鸡油饭！❤️用料泰国香米鸡油鸡汤少许盐姜沫青葱沫南洋风味—萌麻麻的......

在英国上学的哭逼日子里...最印象深刻是newland中餐的水煮鱼还有校门口文华的新加坡炒饭...基本上中餐厅以及亚洲餐厅都会有新加坡炒饭，炒面但是文华的新加坡炒饭巨巨巨好吃每次一整盒炒饭都能吃光！！！有超级大虾仁，大块的......

一直十分钟爱东南亚料理，这次来个新加坡的名料理——海南鸡饭，里面的黑甜油是整个饭的灵魂，且自家制的油饭比外面的好吃N倍，香浓有嚼劲，随着米饭的水逐渐减少，满屋子都是香茅、香兰叶及米饭香，浓浓东南亚风味。用料鸡中翼6只......

ban周末不想大动干戈做法的话可以试试，简单又好吃。用料鸡翅根6个鸡蛋2个黄瓜1根香菜少许大米2杯姜2片姜末1小勺酱油适量白醋适量食盐1/2小勺蕃茄酱2大勺料酒1大勺懒人版电饭锅制作新加坡风味鸡米饭的做法准备材料，将鸡......

海南鸡是新加坡的国菜之一，它在新加坡全国小贩中心随处可见，也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。用料香兰叶2根生抽30克花雕酒20克香油10克盐10克大鸡腿1个小葱2根姜3片大蒜3瓣香菜2根新加坡海南鸡的做法准备好食材原......

这是俺家C先生教我的，食材简单易做，哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方，华人、马来人、印度人、各有各的口味，所以海鲜酱、沙爹、咖喱、辣椒都是他们常吃的食材。每道菜都很特别，你可能会觉得独特而无......

以殖民地風情電影所創想而出，一道具有涼爽氣息的南洋菜品。響應廚房君7月活動，一群美廚娘以「邂逅—就愛和電影美食來場Brunch!」為主題，將#殖民地風情電影美食#搬上餐桌⋯咱參考*愛從心出發*微電影，用咖喱與海鮮的搭配，隨......

坡县灵感用料手一双新加坡笔记的做法酱油蚝油糖，沙茶酱，炒细细的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和酱油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫芦鸡肉油豆芽！薏米水美禄+evaporatedmilk+冰+美禄粉冰上放干粉不会变淡鱼豆......

心心念着新加坡街头飘香的肉骨茶，不管是松发还是牛车水里，只要经过就会被浓浓的香味勾了魂去。我家妞宝也是极爱，吵着回家也要吃，就背了调料包回来。好在做法是极简，原料丢进锅就好了😁用料排骨650克肉骨茶料包一袋海米一......

今日夏至，日长之至。在YouTube上跟着一个香港人马田学做了这道新加坡无骨海南鸡，虽然有些繁琐，但是你可以试试看，至少蘸料的配方很赞。用料散养鸡1只姜3片葱3根盐2tsp油3勺味极鲜生抽15g老抽30g糖15g姜黄粉1tsp香茅1根新......

新加坡国菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只鸡蛋2只是拉差酱1瓶（3汤匙）番茄酱1瓶（3三汤匙）鱼露1瓶（2勺）糖少许红葱头碎切半个蒜末7克姜末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的国菜~的做法先将新鲜蟹斩成大件，蟹块沾淀粉封口用中火将......

转自Youtube的煮家男人。是一位很有趣的香港大叔，谈吐幽默犀利，也超会做菜。链接戳用料小青蟹2只红葱头7个蒜8瓣尖椒2-4根红辣椒4根姜1小段青柠1个马拉盏大虾膏2汤勺普宁豆酱1汤勺番茄酱4-5汤勺糖4汤勺白胡椒1/2茶勺水......

众多咖喱中……唯爱新加坡咖喱，微辣浓香，下饭配面包都是超级赞👍用料百胜厨新加坡咖喱1盒鲜鸡1只（2斤左右）土豆2个洋葱1个小辣椒适量（可不加，我吃辣）新加坡咖喱的做法百胜厨新加坡咖喱料1盒，内有两包咖喱料，附中英烹制方法，只是......

新加坡薄饼，可做全素，也可加肉丝，美味清淡又健康用料青蒜苗包菜（圆白菜）茭白四季豆豆干胡萝卜地瓜新加坡薄饼的做法1.所有材料切丝。豆干先炒得焦香，盛起。另起油锅把蔬菜依次放进炒到软，加盐调味即可。2.准备生菜，香菜，花生碎......

这道菜无论是空口吃还是拌饭拌面都一流我减脂的时候突然想吃重口一点的时候就是它救了我-材料:虾…300g姜…1指甲盖大蒜头…3瓣小米椒…1-2只料酒…适量洋葱丝…1/4个淀粉水…适量-酱汁:水…3-4汤匙番茄酱…3汤匙糖…......

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.13#102。シンガポールチキンライス看似复杂配料超多，但其实意外地好做。鸡肉米饭一锅出，清爽又美味。鸡汤的香味都进到了米饭里面，十分入味。用料煮饭材料手枪腿1只糖1......

约4人份用料米粉200克青葱5根大蒜3瓣酱油5汤匙咖喱粉1汤匙白糖1汤匙新加坡米粉的做法把米粉放入盛满冷水的容器内，浸泡15分钟，使其变软。捞出沥干水分，用剪刀剪成段。保留青葱的葱叶，把葱白切成薄片。把酱油、白糖和咖喔......

新加坡最好吃的鸡饭叫海南鸡饭。其实很容易，只要原料新鲜就成功了90%。焖饭时满屋飘香，不吃鸡光吃白饭就可以吃三大碗。用料鸡全腿3只花椒110粒八角1粒香米500g快手零失败新加坡版鸡饭的做法大米淘好，鸡腿洗干净砂锅滚开......

海南鸡饭多以一碟白斩鸡、一碟鸡饭以及三样调味料(姜末、辣椒、黑酱油)的型态组成。煮鸡的汤与鸡晾挂起来后滴下的鸡汁不会浪费,会用来煮鸡饭或附汤。用料去骨鸡腿排300克香米200克青葱少许生姜少许小黄瓜少许调味料......

海南鸡饭这道菜深受新加坡人和来新加坡的旅客们的喜爱，堪称民选国菜，大家有空试试吧٩('ω')و用料鸡1.7kg左右珍珠米（我用的）/香米900～920（4杯平）高汤（我用猪骨汤）/清水可以覆盖整只鸡的容量煮鸡后留煮米的高汤1100......

很喜欢新加坡🇸🇬这个国度，也对那里的美食念念不忘。今天给大家写一个快手版“新加坡～海南鸡”食谱，简单快捷，孩子非常爱吃哦！此海南鸡非彼海南鸡！乃新加坡最传统的一道美食！用料新鲜鸡腿500克盐1/2+1/4茶匙姜片10克大葱白3......

用料鸡1只香菇少许葱姜蒜辣椒面青红辣椒料酒适量盐适量油适量十三香适量香油少许鸡精可不放新加坡炒鸡的做法三黄鸡或者麻花鸡，改刀成小块，洗净，过水。葱花姜末蒜末得稍微多一点，干红辣椒切丝。锅底加油，放入配料煸炒出香......

海南鸡饭是新加坡的国菜。其实大部分的新加坡人都不会做海南鸡饭，因为要把鸡做得嫩，饭做得香，都感觉很难。加上大部分的菜谱都是利用整鸡，做完后还要剁开，挺挑战的。因此我分享的这个做法非常方便，而且买鸡腿肉时，让卖鸡肉大......