最简单的爆炒牛蛙

最喜欢的就是自己做的菜，孩子可以开心的说妈妈好吃，一直都认为用心做的美食最美味！

用料  

最简单的爆炒牛蛙的做法  

1. 牛蛙清洗干净剁碎，加黄酒，生抽，白胡椒粉，生姜腌制20分钟。

2. 准备佐料

3. 准备炒牛蛙的配菜

4. 放油爆炒不用太久，加一勺郫县豆瓣酱，半勺老抽，不要放盐，因为老抽和豆瓣酱都咸，在放半勺糖，加入配菜翻炒，直到配菜发软就可以关火了。

5. 一盘美味爆炒牛蛙完成

小贴士

注意郫县豆瓣酱一定不能多放容易太咸