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复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧

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复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法步骤图

有改动
适合一人食

用料

猪肉片	70克
洋葱	50克
生姜	15克
卷心菜	3-4片
油	适量
陈醋	1勺（10ml）
料酒	1大勺（15ml）
酱油	1勺（10ml）
赤藓糖醇或白砂糖	5克（或蜂蜜一勺）

复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法

洋葱切细丝。
卷心菜切细丝后洗干净沥水，不喜欢生吃可微波炉高火叮半分钟。
生姜切末或磨成泥，与醋，料酒，酱油，糖混合。
锅里放油，加入洋葱中小火炒软后盛出。
放入猪肉片，两面煎上色，加入混好的料汁，翻炒均匀，再倒入洋葱，炒到完全收汁。
装盘，放上卷心菜丝。菜肉搭配，比较清爽～

标签: #复刻 #生姜 #日料 #复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧 #猪肉

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