小美手撕香浓吐司的正宗食谱

借鉴美丽女神经的原方，_title_a跟据小美操作和自己口味记录下来备忘注意以下方子量为2个450g吐司一次发酵，奶香浓郁，夏天要用冰牛奶和冰鸡蛋，主锅也可以先放冷藏降温，确保揉面时不会因为温度升高而让酵母速度发酵。用料高......

用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋液30克盐2克耐高糖酵母4克细砂糖30克黄油25克手撕奶香浓郁山形吐司的做法除黄油外所有材料放入搅面缸，低速成团成团后，中高速打15分钟左右能拉出厚膜，延展性不是很好，开始加入黄油，低速搅拌......

咸面包的终极杀手～只有自己做的才能“下猛料”爽～用料吐司粉260g牛奶160克鸡蛋30克盐3克白糖25克黄油25克干酵母3g（鲜酵母9g）肉松馅甜沙拉酱若干香葱（洗净厨房纸吸干水分切碎）若干肉松若干鸡蛋液涂表面小美版香葱肉松手撕吐......

用料高筋面粉520克南瓜160克细砂糖80克牛奶100克鸡蛋2个（约100克）奶油30克酵母6克炼乳40克黄油50克盐4克南瓜手撕吐司小美的做法南瓜洗净切块装入盘中。放进微波炉打8分钟至南瓜软烂。打好如图已经熟了的南瓜。熟南瓜和......

最近连续做了几次手撕椰蓉吐司，椰香四溢，口感软弹。一个好的配方需要多次实践推敲，终于可以出方子了。以前做美食喜欢随性，现在准备一一记录下来，以备来日参考。用料面团材料（2个450克吐司盒的量）高筋面粉（王后吐司粉）580克鸡......

能拉丝，掰着吃切片吃怎么都要好吃的一款吐司面包，试验调整了十多次才记录下来的方子。期中感谢亲朋好友的试吃指点！😘用料高筋面粉300克酵母5克牛奶100克细砂糖50克黄油30克盐5克奶粉50-60克鸡蛋1个淡奶油80克香浓吐司（小......

三能低糖250g小吐司模×2个，或450g吐司模一个奶酥吐司特别版😂A2奶香味奶香十足的小吐司，帮忙消耗妹妹不喝的A2奶粉🤣配方源于啊乌511的公开菜谱，我进行了微调，便于用小美操作，啊乌老师的配方一直都是超棒哒😋，美粉们也来试......

蜜豆吐司，尝试吐司第一次用料高筋面粉290克细砂糖40克蛋液30克盐少许黄油20克牛奶110克酵母6克奶油45克内馅做法：黄油30克糖30克蛋液30克蜜豆若干准备蛋液刷表面手撕蜜豆吐司（小美版）的做法将牛奶、奶油、糖、酵母混合，若......

一直想要那种手撕感觉的面包，能拉出丝的，终于经过尝试，借鉴了各种方法，让我做成功了，分享给大家做个参考，此方法450克吐司两个，不过个人建议还是一个一个做比较好，因为这款面包水分含量少，出手套膜的效果时间相对长一点，个人建......

奶香味十足筋道香味诱人不够吃啊！正在减肥的我强忍着不吃，可是最后以失败告终，我还是吃了好多😍！用料高筋面粉270克鸡蛋（约55克）1个牛奶95克奶粉25克细砂糖30克酵母3克炼乳30克奶油奶酪25克黄油20克盐3克超浓香的手撕吐司小......

感觉做吐司是烘培中最难的，做好吃的吐司更难，因为对揉面和发酵的要求特别高，还有温度的控制，一不小心就会烤成砖头🙈有个揉面厨师机是最好操作的了，下面做的是香浓牛奶手撕吐司，一次就成功的配方，好吃不腻，浓浓的奶香味，真材实......

强调一下，这个是一发吐司哦该吐司口感绵密、奶香十足，面包体紧致细腻此配方可制作两个450克吐司因每个人的烤箱脾气不同，烤制的时间和温度也会不同，食谱中提到的温度和时间仅供大家参考，切勿因为烤箱差异而埋怨配方问题哦......

用料高筋面粉250-260g（留10g做调整）南瓜泥130g奶粉20g糖25g金燕酵母3g牛奶或者淡奶油30g全蛋液40g盐3g黄油30g小美手撕南瓜吐司的做法除面粉、黄油外的所有食材，全部放入主锅，1分钟/37度/速度3，激活酵母！（夏季请直接省略这一......

有失败才会有成功失败了N次之后这款白吐司终于成功了，每一款烤箱温度都不同所以控制好温度和时间成功就是你的，非常有成就感哦用料高筋面粉265克细砂糖30克黄油30克酵母新鲜酵母8克/干酵母3克鸡蛋1个盐3克牛奶（奶粉）/25克......

用料高筋粉250克鸡蛋一个（带皮55-60克）奶粉30克牛奶95-110克糖35克盐2克耐高糖酵母2.5克黄油25克可以手撕的吐司面包炒鸡香浓的做法除黄油外所有材料放入面包机，揉面到扩展阶段。加入黄油，揉面至可以拉出薄薄的手膜套。要......

喜欢西式早餐🥣做起来也不会太复杂用料【面包部分】：高筋面粉300克鸡蛋1个（含壳重约50克）盐3克细砂糖35克黄油30克酸奶170克酵母4克【椰蓉馅儿】椰蓉50克鸡蛋1个（含壳重50克）细砂糖25克黄油20克浓浓奶香🆚手撕【椰蓉酸奶白......

方子源自美丽女神经，因为手头只有皇后柔风吐司粉，没有特高筋粉，所以调整了水量和制作流程，采用了水合法（后放酵母和冷藏面团的方法），使面团操作可控，更易于制作。这款吐司的口感是比较有嚼劲的，组织很绵密，是做过的奶香味最浓郁......

原方借鉴曼小曼～第一次见到种手撕面包的时候是在某宝上发现的，给我的第一眼感觉就是很有食欲，我知道这种面包的大概制作方法，但是一直没有去研究！无意中发现了这个食谱，感觉就是自己一直想要做的那款吐司，就立马动手做了，效果......

孩子后天就要远行了，最近唯有做各种他爱吃的美食来缓解我不舍的心情。用料高筋面粉230克低筋面粉95克牛奶130克鸡蛋1个发酵粉4克白糖30克奶粉20克黄油45克盐3克裹入黄油150克杏仁片或芝麻少许手撕小吐司的做法除黄油、......

是2个450g吐司模的量。用料面团：（鸡蛋2个＋牛奶）共410g橄榄油40g糖5g盐10g半干酵母6g高粉600g馅料：帕马森奶酪60g蒜60g橄榄油奶酪蒜香手撕吐司（小美版）的做法1.帕马森奶酪切小块放入主锅，30s/速10打碎，取出后再将蒜放入主锅，5s/......

根据美丽女神经奶香手撕吐司的方子做了好几次吐司，味道很好，在此基础上对她的方子进行了微调，只为使吐司的奶香味更加浓郁，空口或抹上黄油烤焦脆都是非常好的基础吐司，写此配方方便使用。用料高筋面粉660克细砂糖80克淡奶......

可以做4个250g吐司，我用了2个水立方和两个长方体的。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/5732026814227......

用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶85克炼乳30克盐3克细砂糖30克酵母3克鸡蛋55克淡奶油35克黄油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黄油和盐外混合一起。8成膜加入黄油和盐后中档搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜，并且......

2020年，新冠病毒肆虐，宅家学习新技能，感谢原创作者：我根据需要做了一点改进，用无糖醇代替了糖，原来的配方小点了，我增加了配方重量。面团用小美揉的。用料牛奶165克鸡蛋30克无糖醇25克酵母5克高筋粉280克黄油25克盐3克肉松适......

用料高筋面粉（白燕）265克细砂糖30克盐3克奶粉30克鸡蛋1个炼乳（小美自制）35克牛奶120克酵母3克黄油25克奶香浓郁🍞手撕吐司的做法把除黄油外所有食材放入主锅。30秒/速度3混合后设置3分钟揉面模式加入黄油继续设置4分钟揉......