豆皮卷土豆胡萝卜丝
又是一道快手早餐啊啊啊
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
豆皮 | 1张 |
油盐酱醋等调料 | 适量 |
豆皮卷土豆胡萝卜丝的做法
土豆和胡萝卜切丝,如果你刀工好的话,我刀工不太行我擦的丝
切好的丝清水浸泡
豆皮分成巴掌大小的块
分好的块挑两张长得丑的切丝
土豆丝和胡萝卜丝捞出备用
开水下锅焯水
大概三十秒左右
豆皮也一起烫一下凉拌口感更好,然后捞出控干水分
加入想吃的调料拌匀,我加了生抽,老抽,耗油,盐,和香油
拌匀后准备好所需的豆皮
放适量的土豆丝和胡萝卜丝
卷吧卷吧就成这样啦
每个都卷好,自己吃多放点丝哈哈哈
真香!减肥期间也可以吃嗷!
小贴士
我是提前一晚把土豆丝和胡萝卜丝准备好的,这样早上就不用花费太多时间了