简单又好吃的凉拌南瓜

用料  

简单又好吃的凉拌南瓜的做法  

1. 南瓜洗净削皮，切4块，放微波炉里蒸，中火 10～15分钟，具体根据南瓜品种和微波炉型号时间不等，可以分多次，每次几分钟，筷子戳可以轻松戳透就说明蒸熟了；
   

2. 香菜切小段，蒜粒切片；

3. 南瓜熟了以后可以凉水冲凉，切小小块装盘；

4. 香菜段和蒜片放在切好的南瓜上，放少许盐，倒入醋，少许酱油

5. 起锅热油，油些微冒气后，可以对着蒜片倒下去，搅拌即可。

小贴士

没有微波炉，也可以放在锅里水蒸，这样更好吃点😄，我是懒虫，所以选择了使用微波炉🤓