超级好吃又简单的凉拌鱼

在云南吃过凉拌鱼，那边喜欢加薄荷，吃起来淡淡的清香，自己回来在家研究凉拌鱼的做法，家常味道还是很不错的哦。

用料  

超级好吃又简单的凉拌鱼的做法  

1. 葱，香菜洗干净，切碎

2. 剩下的调料也全部切碎

3. 全部加进去，加醋，小米辣，蒜泥，生抽，蒸鱼豉油，香油，花椒面搅拌均匀备用。

4. 钳鱼洗干净，冷水入锅，煮15分钟左右

5. 起锅后，用冷水冲干净泡沫，然后将调汁倒进去即可食用啦！