【减脂增肌】中式:芋头虾仁砂锅煲
最近一想到减脂增肌,健身餐,健康餐,就是西式简餐代名词;
但其实中餐、亚洲系列,如果油和盐的用量控制好,只有更健康~
随便瞎鼓捣出来的一个菜,为了能够消耗一点储存的味增酱,但是效果太好,不拿出来对不起大家…
Simple Carb健康碳水化合物来源+优质蛋白,而且超快!
虽然现在天气回暖吃砂锅、煲仔不太适合;但是冬天实在太幸福了……
用料
芋头 | |
虾 | |
味增 | |
味淋 | 一小勺 |
酱油 | 一小勺(看个人口味添减) |
干辣椒 | 2根 |
蘑菇(可省) | 一把 |
香葱 | 切段放锅里,切碎装饰 |
姜片 | 2片 |
淀粉(勾芡) | 一小勺 |
【减脂增肌】中式:芋头虾仁砂锅煲的做法
芋头切滚刀块,虾仁煮熟,去壳去尾去吓线;蘑菇切小块。
味增,味淋,酱油加少量水调开。
所有主料放入砂锅,放入干辣椒,姜片,葱段,味增汁,一杯水。
大火烧开后,转小火炖30分钟,打开盖子,水应该差不多收干了一半多,调入淀粉水勾芡。
葱切碎,洒在顶上,吃吧~喜欢辣的可以煮熟后可以加入老干妈辣椒酱等等